キラキラういろう作りを開催しました！
いちごジャムでキラキラういろう作りをしました。
ういろうって皆さん食べた事ありますか？
羊羹とよく間違われるういろうですが
そもそも原材料が全く違うんですよ～
ようかんは「小豆」
ういろうは「米粉」が主な原材料です。
形が似ている同じ和菓子ということで間違ってしまう事も多いようですね。
今回は具材にいちごジャム
また米粉ではなく、自宅にありそうな小麦粉で作ってみました。
作り方は簡単😁👍
砂糖と小麦粉を混ぜ合わせて
型に流し込んでレンジでチン
この時点でもう求肥のようにもっちもち！
さらにいちごジャムを乗せ加熱して
粗熱を取れば完成。
事業所内でもとっても簡単と好評でした。
ういろうの甘さ
イチゴのさわやかさ
できたてのもっちもち感がとってもおいしい一皿でした。
事業所では
簡単に自宅でも真似しやすいお菓子作りや
自立に向けた食事作り
お弁当作りなど様々な食レクを開催しています。
自宅で沢調理経験があるから必要ないと思わず、
皆で何かを完成させる楽しみを体験してみませんか？
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