ベビーカステラ作り

こんにちは、ラ・レコルト枚方の浅香です。

枚方では先日久しぶりに食レクを行いました。

まずはみんなで入念に手洗い消毒・・・🤲
始める前に食レクの目的をみんなで確認しました。

・まずはみんなで一緒に楽しむこと!

・注意事項や職員の話をしっかり聞いて、手順通りに作業を進めること

・コミュニケーションをとりながらみんなで美味しいベビーカステラをつくること~~!

皆で確認が済んだら、早速作業に取り掛かりました。

まずは生地をつくるグループ

中に詰めるチョコレートなどを準備しておくグループ

に分かれて作業しました。

沢山あるチョコレートは全てお皿に出してしまっていいのか?

生地の方かたさはこのぐらいでいいのか?

など説明にはなかったわからないことをその場で質問したりすることで

実際に働き出した時にも「自己判断せず指示を仰ぐ」という訓練にもなるんですよ~!

食べてよし、

質問してよし、

なんていい就労プログラムでしょうか~💕

なんて食いしん坊の浅香はいいながら楽しく食レクを進めました!

小さな鉄板なので皆で互いの邪魔にならないように

様子を伺いながらひっくり返したり、生地を入れたり・・・

一番人気の中身は・・・アポロチョコでした!
他にもホワイトチョコや小豆など様々用意していましたが、大好評はアポロでしたね(笑)

小豆と生地を焼くように用意していたバターでアンバターを作った!

なんて声も聞こえました!

皆さん綺麗にまんまるに焼けていました。

とっても楽しかったです。

ラ・レコルト枚方では食レクやフラワーアレンジメントなど

楽しいイベントも盛りだくさんなのでお気軽に体験や見学に来てくださいね☆

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