食レク~お弁当づくり~

先日就労プログラムでお弁当作りをしました。

今回のお弁当作りではテーマを皆に伝え、そのテーマに沿ってお弁当を作ることを意識するという訓練も兼ねました。

テーマは2つ!

  • お弁当作りの大原則は安心安全なものを作る!
  • 自立への第一歩として自分の昼食を用意できるようになる。

まずは座学でお弁当作りではしっかりお弁当を冷やす事や、菌をつけない増やさない!しっかり調理加熱する事が大切であることなどを学びました。

一人一つ卵焼きを作成しました。

冷凍食品などをうまく活用するポイントも交えながら

お弁当をつめつめ☆

完成~!

初めて卵焼きを作った人も上手に作れていました。

楽しくお弁当を作ることができました!

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