🍳【就労移行支援】食レク企画会議で栄養と健康を学ぼう！自立生活につながる実践ワーク🥗
11月4日（火）、ラ・レコルト伏見では「食レク企画会議」を開催しました！
これは、11月29日（土）に行われる食レクリエーション本番に向けて、どんなメニューを作るかを話し合う就労訓練の一環です✨
🧠食生活を見直すことからスタート！
ワークの前半では、まず自分の普段の食生活を振り返るところから始めました。
「食事をとることは好き？」「1日何回食べている？」「どんな料理を作る？」といった質問に答えながら、日々の食習慣を客観的に見つめ直します。
多くの利用者さんが
「ついレトルトに頼りがち」「夜遅くに食べることが多い」と振り返りながら、健康的な食生活の大切さを実感していました🍱
💪働くための栄養とは？
次に、働くために必要な栄養素について学びました。
タンパク質、ビタミンB群、鉄分、食物繊維など、体や心のコンディションを支える栄養素を知ることで、食と仕事のつながりを理解します。
例えば、
- 「疲れやすい時はタンパク質が不足しているかも」
- 「集中力を保つにはビタミンB群を意識」
といった形で、食事の改善が就労支援にもつながることを学びました✨
🍙食レク本番に向けたメニュー企画！
後半では、グループごとにアイデアを出し合いながら、食レク当日に作るメニューを企画しました。
「簡単に作れる」「栄養バランスが良い」「みんなで楽しく作れる」など、さまざまな観点から意見を交わし、活発な話し合いになりました！🗣️
最終的に、みんなで出し合ったレシピの中から“選ばれたメニュー”が決定✨
どんなメニューになったのかは……次回のブログで発表します！ 🍴
🎯この訓練で身につくスキル
「食レク企画会議」は、単なる料理の話し合いではありません。
就労移行支援のカリキュラムとして、以下のような力を養う目的があります👇
- ✅ 企画力・発想力（限られた条件の中でアイデアを出す）
- ✅ プレゼン力（自分の意見をわかりやすく伝える）
- ✅ チームワーク（他者の意見を尊重しながらまとめる）
- ✅ 健康管理の意識（働くための体調づくり）
🍀食レク本番まであと少し。
自分たちで考えたメニューを作る日が楽しみですね！
次回のブログでは、当日の様子をお伝えします👩🍳✨
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