冬至のおすすめメニュー☆

今日は冬至です!

一年で一番太陽が出ている時間が短くなるのが冬至です。

大阪も雪が降りそうな雲行きです。

今日は冬至の日に食べるといいとされている

カボチャのメニューを紹介します。

ブロッコリーはカリウムやビタミンCが豊富で、調理も簡単なので、

日頃の食事にぜひ取り入れてみてください☆

「ブロッコリーとかぼちゃのサラダ」

【材料】(4人分)

ブロッコリー 160g

かぼちゃ   120g

A:マヨネーズ・酢・サラダ油・白すりごま 各小さじ2

【作り方】

① ブロッコリーは小房に切り、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

② かぼちゃ、ブロッコリーをそれぞれラップで包み、電子レンジでやわらかく加熱する。

③ 器に加熱したかぼちゃとブロッコリーを盛り付け、Aを混ぜ合わせてかける。

これだけでOK

簡単ですね👍💕

皆さん作ってみてくださいね!

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